Lillkapsa külmutamine
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
IQF Köögiviljavarustus · Mass ja eramärgis
Lillkapsa külmutamine, mis on ehitatud vastavalt suurusele, defektidele ja partiide kontrollile
Tarnime blanšeeritud IQF-i lillkapsaõisikuid importijatele, toiduainete tootjatele, toitlustusteenuste turustajatele ja jaemüügiprogrammidele. Meie kommertspakkumine määrab enne tootmist õisiku suuruse, -suuruse protsendi, tüvevaru, fragmentide taseme, nähtavad defektid, mikrobioloogilised piirid, pakendi ja külma{2}}ahela terminid.
Külmutatud lillkapsaõied, millel on loomulik valge{0}}kuni-kreemjas värv ja eraldi IQF-i tükid.
Kaubandusliku toote määratlus
Mida me tarnime IQF külmutatud lillkapsana
Valmistame lillkapsa puhastest tervetest peadestBrassica oleraceavar.botrytis. Lehed ja jäme südamik eemaldatakse, pead lõigatakse õisikuteks, pestakse, blanšeeritakse, jahutatakse, veetustatakse ja ükshaaval kiirkülmutatakse. Standardtoode on pigem vabalt-voolav kui tahkeks plokiks külmunud.
Tavaline välimus on valge kuni hele kreemjas, puhta lillkapsa lõhna ja maitsega. Kohupiimas või varres võib esineda kergeid loomulikke erinevusi, kuid tumedat värvimuutust, kõdunemist, võõrkehasid, liigseid lehti, tugevalt riisiseid peasid, kiulisi varsi ja pehmet või pudrust tekstuuri kontrollitakse kui defekte. Kirjutame need punktid tootegraafikusse, et tarnitud partiid saaks hinnata kindlaksmääratud tolerantside alusel.
Meie peamine saagiperiood on detsembrist märtsini. Külmutatud laoseisu ja tootmise planeerimine võib toetada aastaringseid saadetisi{1}}, samas kui tarnekuu, saagiaasta, paki vorm ja sihtkoht määravad lõpliku tarneaja-ajaplaani.
Standardne toote identiteet
- Koostis: 100% lillkapsas
- Protsess: blanšeeritud ja IQF
- Vorm: õisikud, riisi või kokkupressitud segu
- Lisandid: standardretseptis puuduvad
- Päritolu: Hiina
- Säilitamine: temperatuuril -18 kraadi või alla selle
- Kasutusotstarve: edasine keetmine või tööstuslik töötlemine
Ostja otsuste raamistik
Saate juhtida muutujaid, mis muudavad saagist ja plaadi välimust
Ainuüksi suuruse nimetus ei määra lillkapsapartii. Me ühendame suuruse-suuruse protsendi, fragmentide, varte, värvi, klompide ja toiduvalmistamise käitumisega, nii et ostu-, tootmis- ja kvaliteedimeeskonnad kasutavad sama aktsepteerimiskeelt.
Suurus Tootlus
Valige 20–40, 30–50 või 40–60 mm ja märkige minimaalne{6}}suuruse protsent. See hoiab ära liiga paljude väikeste puru või liiga suurte tükkidega nominaalklassi saabumise.
Tüve ja fragmentide juhtimine
Pikad varred mõjutavad söödavat saaki ja esitusviisi. Killud tekitavad toidukottides ja jaemüügipakendites liigseid trahve. Mõlemale on määratud mõõdetavad piirid.
Visuaalsed defektid
Me võtame arvesse ebanormaalset värvimuutust, plekid, mehaanilisi kahjustusi, lahtisi või riisunud peasid, lehtede materjali ja kõrvalisi taimseid aineid, selle asemel, et tugineda laialdasele välimusele.
Töötlemise jõudlus
Blanšeerimisseisund, vaba-voolu olek, jäätase ja tekstuur pärast toiduvalmistamist kuni külmutatud-toiduni, supi, lisandini-ja ümberpakkimise toimingud.
Õisikupea maksimaalse laiuse mõõtmiseks kasutatakse nihikut; lepinguline jaotus määrab vastuvõtmise.
Floreti suuruse programm
Valige funktsioon Lõika valmis{0}}toode
Kaubandusliku lillkapsa suurust mõõdetakse pea kõige laiemast osast. Codex identifitseerib väikesed õisikud pikkusega 12 mm kuni alla 30 mm ja suured õisikud 30 mm või suuremateks. Praktiliseks ostmiseks pakume kitsamaid kommertsribasid, millel on selge suurus-protsent.
| Kaubanduslik suurus | Tüüpiline kasutus | Standard A | Premium A+ |
|---|---|---|---|
| 12-30 mm | Väikesed köögiviljasegud, supid, täidised | 80% või suurem | Suurem kui 90% või sellega võrdne |
| 20-40 mm | Jaemüük, toitlustus, söögikomplektid ja segud | 80% või suurem | Suurem kui 90% või sellega võrdne |
| 30-50 mm | Toitlustuse lisandid ja nähtavad söögikomponendid | 80% või suurem | Suurem kui 90% või sellega võrdne |
| 40-60 mm | Suures-formaadis toitlustus ja silmapaistev taldrikuesitlus | 80% või suurem | Suurem kui 90% või sellega võrdne |
Mõõtmisalus: maksimaalne laius üle õisikupea. Suurusriba, näidisplaan ja lubatud ala-/ülemõõdu jaotus on trükitud tellimuse spetsifikatsioonis.
Formaadid, mis on kõrgemad kui standardsed Florets
Looge ühe-SKU või mitme-komponendiline köögiviljaprogramm
Floots hulgipakendamiseks
Tavalised õisikud saab pakendada lainepapist{0}}toidu polüetüleenist vooderdisesse. Hulgipakendamine sobib koostisosade kasutajatele ja edasimüüjatele, kes pakivad ümber kontrollitud tingimustes.
Riisi lillkapsas
Saame tarnida 3–5 mm sihtosakeste vahemikuga riisilillkapsast. Tellimuse graafikus on eraldi välja toodud trahvid, liiga suured osakesed, lahtine jää ja klombid, sest õie tolerantsid ei kirjelda seda vormingut õigesti.
Kokkulepitud köögiviljasegud
Sellel pildil on kujutatud seotud California segu, mitte ühest{0}}koostisosast lillkapsast. Lillkapsast saame kombineerida brokoli ja kortsutatud{2}}lõigatud porgandiga, kasutades kirjalikku komponentide vahekorda ja individuaalseid lõike{3}}suuruse nõudeid.
Kaubanduslikud klasside tunniplaanid
Kaks määratletud hinnet ühe ebamäärase kvaliteedinõude asemel
Järgmised ajakavad muudavad kulude ja toimivuse{0}}vahetamise nähtavaks. Saadaval on ka kohandatud tööstuslik kvaliteet supi, püree, pudru või suuruse vähendamiseks, millel on oma osakeste ja defektide tolerants.
Premium A+Määratud klassi nimi
Jaemüügipakenditele, nähtavatele toidukomponentidele ja programmidele, mis nõuavad tihedamat ühtlust.
- Deklareeritud suuruses: vähemalt 90% massist
- Ala- ja ülemõõt kokku: maksimaalselt 10%
- 5 mm või vähem killud: maksimaalselt 3%
- Nähtavad defektid kokku: maksimaalselt 3%
- Lahtised varred pikkusega üle 25 mm: maksimaalselt 1 tk 500 g kohta
- Klimbid: maksimaalselt 5% massist
- Nähtav lahtine pinnajää: maksimaalselt 3% massist
- Võõras taimne aine: sihtmärk null
Standard A
Toitlustamiseks, hulgimüügiks ja üldiseks tööstuslikuks töötlemiseks.
- Deklareeritud suuruses: vähemalt 80% massist
- Ala- ja ülemõõt kokku: maksimaalselt 20%
- 5 mm või vähem killud: maksimaalselt 5%
- Nähtavad defektid kokku: maksimaalselt 5%
- Lahtised varred pikkusega üle 25 mm: maksimaalselt 2 tükki 500 g kohta
- Klimbid: maksimaalselt 10% massist
- Nähtav lahtine pinnajää: maksimaalselt 5% massist
- Võõrad taimsed ained: maksimaalselt 2 tükki kg kohta; võõrkehad null
Nähtavate -defektide koguarv hõlmab ebasoodsat värvimuutust, plekid, mehaanilisi kahjustusi, lehti, tugevalt riisunud või lahtisi päid, pehmeid tükke ja muid tellimisplaanis nimetatud defekte. Toiduohutuspiirangud kehtivad igale klassile.
Täielik ostu spetsifikatsioon
Füüsilised ja sensoorsed nõuded
| Parameeter | Standardnõue | Kontrolli alus |
|---|---|---|
| Toode | IQF blanšeeritud lillkapsa õisikud | 100% lillkapsas; standardseid lisandeid pole |
| Värv | valge kuni hele kreem; ei mingit taunitavat tumedat värvimuutust | Külmutatud ja keedetud visuaalne hindamine |
| Maitse ja lõhn | Iseloomulik lillkapsas; ei mingit hapu, kopitanud, rääsunud ega võõra lõhna | Pärast standardset küpsetamist |
| Tekstuur | Pärast keetmist õrn, säilitades struktuuri; mitte kiuline, pehme ega pudrune | Cook test säilinud võrdlusproovi suhtes |
| Floreti suurus | 12–30, 20–40, 30–50 või 40–60 mm | Maksimaalne laius üle õisikupea |
| In-suuruse protsent | Premium A+ 90% või suurem; Standard A suurem või võrdne 80% | Kaalu jaotus kontrollproovist |
| Killud | Premium A+ Vähem kui 3% või sellega võrdne; Standard A Vähem kui 5% või sellega võrdne | Tükid mõõtmetega 5 mm või vähem |
| Pikad lahtised varred | Premium A+ Vähem kui 1/500 g või sellega võrdne; Standard A Vähem kui 2/500 g või sellega võrdne | Lahtised varretükid pikemad kui 25 mm |
| Nähtavad defektid | Premium A+ Vähem kui 3% või sellega võrdne; Standard A Vähem kui 5% või sellega võrdne | Kombineeritud määratletud defektide kogusumma massi järgi |
| Võõrkeha | null | Visuaalne sorteerimine ja lõppkontroll |
| Blanšeerimise kontroll | Peroksidaas negatiivne | Ensüümi aktiivsuse test, kui see sisaldub partii vabastamise plaanis |
| Vaba{0}}voo tingimus | Kergesti eraldatavad tükid; klombid hindepiiri piires | Külmutatud proovi hindamine |
| Netokaal | Mitte vähem kui deklareeritud pakendi kaal | Paki-kaaluproovide võtmine |
| Toote temperatuur | Külmutatud ladustamisel ja saatmisel temperatuuril -18 kraadi või alla selle | Kalibreeritud temperatuuri mõõtmine |
Rutiinseks visuaalseks kontrolliks annab 500 g proov, mis sisaldab vähemalt 50 õisikut, praktilise aluse, mis on kooskõlas lillkapsa rahvusvaheliste liigitamise põhimõtetega. Suuremate partiide proovide võtmine toimub kirjaliku ostuspetsifikaadi järgi.
Sulgege tootevaade, mida kasutatakse kohupiima värvi, varre proportsioonide, purunenud tükkide ja vaba{0}}voolu seisukorra arutamiseks.
Vigane sõnavara
Defekt tuleb määratleda enne, kui seda saab kontrollida
Kollane, hall, pruun, must või muu ebatavaline värvus, mis muudab oluliselt kohupiima või varre välimust. Väike loomulik koorevariatsioon ei ole automaatselt defekt.
Putukavigastused, haigusjäljed, verevalumid, sisselõiked või muud kahjustatud pinnaalad, mis on valmistatud tootes kergesti nähtavad ja ebameeldivad.
Lahtine, teraline või piklik kohupiima struktuur, millel puudub tellitud õisikuklassilt oodatav kompaktne välimus.
Õisik, mis on pärast määratletud küpsetuskatset kaotanud normaalse struktuuri ega suuda tagada soovitud hammustust ega visuaalset terviklikkust.
Väike kohupiim, vars või murtud tükk, mille mõõtmed on 5 mm või vähem. Killud kaalutakse tavalistest alamõõdulistest õisikutest eraldi.
Leht, jäme ribi või muu kahjutu taimmaterjal, mis ei kuulu korralikult kärbitud lillkapsa õisiku hulka. Võõrkeha jääb vastuvõetamatuks.
Töötlemise juhtimine
Toorpeade valikust külmutatud karbini
Lillkapsast juhime mõõdetavate kontrollpunktide jadana. Protsess on ette nähtud põllumaterjali eemaldamiseks, köögivilja stabiliseerimiseks, tükkide eraldamiseks ja toote kaitsmiseks pakendamise ja külmutatud ladustamise kaudu.
Terveid lillkapsapäid kontrollitakse küpsuse, kompaktsuse, lagunemise, putukate ja ebanormaalse värvuse suhtes.
Lehed ja jäme südamik eemaldatakse; pead on jagatud nõutud kaubandusliku suurusega ribadeks.
Pesemine ja visuaalne sorteerimine eemaldab põllumaterjali ja hävitab kahjustatud või värvi muutnud tükid.
Kontrollitud blanšeerimine stabiliseerib ensüümi aktiivsust, millele järgneb kiire jahutamine ja veetustamine.
Kiirkülmutamine tekitab eraldi külmutatud tükke ja piirab suurte tükkide teket.
Tellimusplaani järgi kontrollitakse suurust, killud, defektid, paki kaal, metallituvastus ja toote temperatuur.
Suletud pakendid kodeeritakse loosiga ja neid hoitakse enne külmutusseadmesse laadimist temperatuuril –18 kraadi või alla selle.
Toiduohutuse ajakava
Mikrobioloogilised ja keemilised piirid
Järgmised ostulimiidid sobivad blanšeeritud IQF-lillkapsa range kaubandusliku väljastamise ajakavaga. Lõpliku testimise ulatust reguleerivad sihtkoha seadus ja allkirjastatud tellimuse spetsifikatsioon. Limiit on aktsepteerimise nõue; COA teatab vastava tootmispartii mõõdetud tulemuse.
| Mikrobioloogiline parameeter | Ostu limiit |
|---|---|
| Aeroobsete plaatide arv | Vähem kui 100 000 CFU/g või sellega võrdne |
| Kolibakterid | Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne |
| Escherichia coli | Vähem või võrdne 10 CFU/g |
| Pärmid | Vähem kui 1000 CFU/g või sellega võrdne |
| Hallitusseened | Vähem kui 1000 CFU/g või sellega võrdne |
| Staphylococcus aureus | Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne |
| Salmonella | Puudub 25 g |
| Listeria monocytogenes | Puudub 25 g |
Keemilised nõuded
Plii (Pb):Vähem kui 0,10 mg/kg või sellega võrdne
Kaadmium (Cd):Vähem kui 0,04 mg/kg või sellega võrdne
Pestitsiidide jäägid:järgima nimetatud sihtturu seaduslikke jääkide piirnorme ja tellitud analüütilist ulatust.
Lisandid:standardses 100% lillkapsa retseptis pole ühtegi.
Metallist juhtimine:detektori tundlikkus on märgitud tegeliku toote, pakendi vormingu ja kinnitatud seadmete seadistuste jaoks tootmiskirjes.
Partii dokumentatsioon
Mida peaks näitama lillkapsa COA
Pakume COA paigutust, mis eraldab kokkulepitud spetsifikatsiooni labori- või kontrollitulemusest. "Tegelik tulemus" – partii koodiga identifitseeritud vastava tootmispartii puhul mõõdetud või vaadeldud väärtus; see ei ole korduv spetsifikatsiooni piirang ega üldine näide.
| COA üksus | Spetsifikatsioon | Vastava partii tegelik tulemus | Aruandluse alus |
|---|---|---|---|
| Välimus / värv | valge kuni hele kreem; iseloomulikud õisikud | Mõõdetud partii vaatlus | Külmutatud visuaalne hindamine |
| Deklareeritud suurus | Näide: 30–50 mm, 90% või suurem | Mõõdetud partii protsent | Kaalu jaotus |
| Killud | Näide: vähem kui 3 massiprotsenti või sellega võrdne | Mõõdetud partii protsent | Tükid Vähem kui 5 mm või sellega võrdne |
| Nähtavad defektid | Näide: vähem kui 3 massiprotsenti või sellega võrdne | Mõõdetud partii protsent | Määratletud kombineeritud defektid |
| Peroksidaas | Negatiivne | Partii testi tulemus | Blanšeerimise indikaator |
| Aeroobsete plaatide arv | Vähem kui 100 000 CFU/g või sellega võrdne | Mõõdetud partiide arv | COA-l märgitud laborimeetod |
| E. coli | Vähem või võrdne 10 CFU/g | Mõõdetud partii tulemus | COA-l märgitud laborimeetod |
| Salmonella | Puudub 25 g | Partii olemasolu/puudumise tulemus | COA-l märgitud laborimeetod |
| Pb / Cd | Väiksem või võrdne 0,10 / väiksem või võrdne 0,04 mg/kg | Mõõdetud partii või tellitud partii tulemus | Akrediteeritud meetod ja aruandluse limiit |
Täielik dokumendikomplekt võib sisaldada ka kaubaarvet, pakkimisnimekirja, konossementi, päritolusertifikaati, vajaduse korral tervise- või fütosanitaardokumenti ja müügilepingus nimetatud sihtkoha{0}}spetsiifilisi deklaratsioone.
Pakkimis- ja kaubandustingimused
Tööstuslikust lainerist jaemüügikotini
1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg, 5 × 2 kg või 1 × 30 naela
2,5 kg, 2 kg, 1 kg või 2 naela sisekotid
350 g, 400 g, 500 g, 750 g, 1 kg või 2 kg
Prinditud kott, karbimärgid, vöötkood, keel ja ümbriste arv
- Standardne MOQ: 12 tonni või üks 20-jalase külmutuslaeva plaan
- Sega{0}}konteinerite laadimine: saadaval ühilduvate külmutatud toodete ja pakendivormingutega
- Tavaline tarneaeg: 10–21 päeva pärast tellimist, kunstiteoste ja pakendimaterjalide vabastamist
- Kaubandustingimused: FOB, CFR või CIF
- Laadimissadamad: Xiamen või Qingdao vastavalt tootmis- ja saatmisplaanile
Jaemüügi kunstiteoste andmete kontroll-loend
Privaatse-sildi pakkumise jaoks saatke koti kaal, ümbriste arv, kile struktuur, trükivärvid, vöötkoodi tüüp, keel, toiduvalmistamise avaldus, juriidiline nimi, turg ja aastane maht. Need detailid muudavad kile tarbimist, karbi mõõtmeid, pakkimiskiirust ja laadimiskogust.
Soovituslik külmutuslaeva laadimine:20{4}}jala külmutuslaev, umbes 10–12 MT; 40 jala pikkune kõrge kuubikuga külmlaev, umbes 22–24 MT. Täpne kaal sõltub koti mõõtmetest, karbi tugevusest, kaubaaluste kasutamisest ja kandja kandevõime piirangutest.
Proovide võtmine:kaubanduslikke proove saab valmistada vastavalt märgitud suurusele ja klassile. Külmutatud näidissaadetistele kehtivad kulleri tingimused ja sihtkoha impordi reeglid.
Üldine külmutatud{0}}toidu külmhoone, mida kasutatakse temperatuuri-kontrollitud hoidmise illustreerimiseks; seda ei kujutata{2}}ainult lillkapsa laona.
Üldine jahutuskonteinerite laadimine{0}}ekspordikarpidega; Lõplik laadimine toimub tellitud kartongi ja kaubaaluste plaani järgi.
Külm-keti käsitsemine ja jälgitavus
Ladustame ja tarnime toodet temperatuuril -18 kraadi või alla selle. Karbid on paigutatud nii, et need toetavad õhuvoolu ja kaitsevad pakendeid muljumise eest. Külmkapp on eeljahutatud ja seda kasutatakse saadetise jaoks sobival külmutatud seadistuspunktil. Lühikest temperatuuritõusu ukse avamisel juhitakse operatiivselt, samas kui toode ise jääb külmutuks.
Iga tootmispartii seob valmis karbi koodi tootmiskuupäeva, vahetuse, toor-materjali sissevõtu, töötlemisandmete, pakkematerjali,-protsessisiseste kontrollide ja vabastamisdokumentidega. Ostjad saavad märkida eelistatud karbi-koodivormingu ja jälgitavuse teostamiseks vajalikud väljad.
Rakenduse sobitamine
Sobitage lillkapsa vorming oma töötlemisliiniga
Köögiviljakottide jaemüük
Kasutage Premium A+ jaotusega 20–40 või 30–50 mm õisikuid, kui koti ühtlane välimus ja tarbijale nähtav -tüki suurus on olulised.
Toitlustuse lisandid
Kasutage aurulaua-esitluseks 30–50 või 40–60 mm õisikuid. Tekstuur pärast kokkulepitud keetmistesti ja vähesed killud toetavad serveerimissaagist.
Külmutatud toidud
Kasutage portsjonite ühtlasemaks jaotamiseks 20–40 mm või kohandatud väiksemat riba. Blanšeerimise taset saab joondada toidu viimase kuumutamisprotsessiga.
Supp, puder ja püree
Kohandatud töötlemisklassi puhul võib kasutada väiksemaid õisikuid või kontrollitud katkisi tükke, mille välimus on teisejärguline, kuid maitse, ohutus ja protsessi saagis jäävad täpsustatuks.
Riisitooted
3–5 mm sihtmärkosakeste formaat toetab kausse, külmutatud jahu komponente ja riisi{2}lillkapsa jaemüügiprogramme. Trahve ja ülemõõtu kontrollitakse eraldi.
Köögiviljasegud
Lillkapsast saab kombineerida brokoli, porgandi või muude ühilduvate IQF-köögiviljadega, kasutades fikseeritud komponentide vahekorda,{0}}lõike suurust ja lõplikku-pakendi kaalu.
Hanketeave
Täpse pakkumise saamiseks saatke need andmed
Florets, riisi lillkapsas või segu koostis.
Näiteks 30–50 mm Premium A+ või 20–40 mm Standard A.
Netokaal, kotid kasti kohta, kile, prindi ja kaubaaluste nõue.
Riik, tühjendussadam, tarnetähtaeg ja nõutav tarneaeg.
Mikrobioloogilised piirnormid, jääkide paneel, Pb/Cd ja sihtkoha dokumendid.
Proovikogus, konteinerplaan ja eeldatav aastane nõudlus.
Ostja KKK
Lillkapsa külmutamise küsimused
Meie standardtoode on blanšeeritud ja eraldi kiirkülmutatud. Standardkoostisosade kirjeldus on 100% lillkapsas, millele pole lisatud soola, suhkrut ega kastet. Blanšeerimisetapp stabiliseerib ensüümi aktiivsust ja partii vabastamise ajakavasse võib lisada peroksidaas-negatiivse testimise.
2. Millised IQF-i lillkapsaõisiku suurused on saadaval?Pakume vahemikke 12–30, 20–40, 30–50 ja 40–60 mm. Enamiku jaemüügi- ja toitlustusprogrammide puhul tagab 20–40 või 30–50 mm praktilise tasakaalu ühtluse ja nähtava õisiku struktuuri vahel. Premium A+ nõuab vähemalt 90% deklareeritud vahemikus; Standard A nõuab vähemalt 80%.
3. Kuidas mõõdetakse lillkapsa õisiku suurust?Õisikupea suurimat laiust mõõdetakse millimeetrites. Seejärel jagatakse proov suureks, -alamõõduliseks ja suuremaks osaks ning kaalutakse. See annab pigem jaotuse kui tugineda mõnele pildistatud tükile.
4. Mis vahe on Premium A+ ja Standard A vahel?Premium A+ suurusjaotus on vähemalt 90%, kilde on maksimaalselt 3%, nähtavaid defekte kuni 3%, tükke kuni 5% ning varre ja lahtiste jää{6}}varusid on tihedamad. Standard A on vähemalt 80% suurusest, maksimaalselt 5% killud, maksimaalselt 5% nähtavad defektid ja maksimaalselt 10% tükke. Toiduohutuse piirmäärad jäävad samaks.
5. Kas suudad pikki varsi ja purustatud lillkapsatükke kontrollida?Jah. Määratleme fragmendiks tüki, mille mõõtmed on 5 mm või vähem, ja esitame selle massi järgi. Üle 25 mm pikemad lahtised varred arvestatakse eraldi: Premium A+ lubab mitte rohkem kui ühte 500 g kohta, Standard A aga mitte rohkem kui kahte 500 g kohta.
6. Kas pakute riisi lillkapsast?Jah. Meie sihtmärgiks on 3–5 mm osakesed. Spetsifikatsioonis on eraldi välja toodud lubatud peenosakesed, ülegabariidilised osakesed, tükid ja lahtine jää, kuna õisikusorti ei saa otse riisilillkapsale kanda.
7. Kas saate toota lillkapsa, brokkoli ja porgandi segusid?Jah. Saame valmistada lepingulise IQF juurviljasegusid kindla protsendiga iga komponendi kohta. Igal koostisosal on oma lõikemõõt ja defektide standard, samal ajal kui valmis kotil on deklareeritud netokaal ja komponentide -suhte tolerants.
8. Milliseid mikrobioloogilisi piire pakute?Meie range standardgraafik sisaldab aeroobsete vereliblede arvu 100 000 CFU/g või alla selle, kolibakterid 100 CFU/g või vähem,E. colikuni 10 CFU/g, pärmid ja hallitusseened igaüks alla 1000 CFU/g või sellega võrdne,Staphylococcus aureusVähem või võrdne 100 CFU/g ja puudubSalmonellajaListeria monocytogenes25 grammis.
9. Mida sisaldab partii COA?COA tuvastab toote, partii, tootmiskuupäeva ja paki vormingu, seejärel loetleb vastava tootmispartii spetsifikatsioonipiirangud ja tegelikud mõõdetud tulemused. Standardpaneel hõlmab välimust, suurusjaotust, fragmente, defekte, mikrobioloogiat ja sihtkohta tellitud keemilisi esemeid.
10. Millised nõuded jääkide ja raskemetallide kohta kehtivad?Standardsed ostulimiidid on Pb väiksem või võrdne 0,10 mg/kg ja Cd väiksem või võrdne 0,04 mg/kg. Pestitsiidide jäägid peavad vastama nimetatud sihtturu ja tellimusesse kirjutatud analüütilise paneeli jääkide piirnormidele. Tulemused esitatakse selle määratletud ulatuse alusel.
11. Millised hulgi- ja privaatsildi{1}}pakendid on saadaval?Hulgivalikute hulka kuuluvad 1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg, 5 × 2 kg ja 1 × 30 naela karbid. Jaemüügivalikute hulka kuuluvad 350 g, 400 g, 500 g, 750 g, 1 kg ja 2 kg kotid. Valmistame ka prinditud privaatseid{16}kotte, millel on tellitud kastide arv ja karbimärgised.
12. Mis on MOQ, tarneaeg ja külmutuskambri laadimiskogused?Standardne MOQ on 12 MT või üks 20{12}}jala külmutuslaeva plaan. Tavaline tarneaeg on 10–21 päeva pärast tellimuse ja pakendi vabastamist. Soovitatav laadimine on 10–12 MT 20-jalase külmutuslaeva puhul või 22–24 MT 40-jalase kõrge kuubikuga külmutuslaeva puhul, olenevalt kartongi mõõtmetest, kaubaalustest ja kanduri piirangutest.
13. Kas lillkapsast saab tarnida külmutatud{1}}köögiviljakonteineris?Jah. Segakonteinerite-plaaniga saab kombineerida ühilduvaid külmutatud köögivilju, kui pakivormingud, karbi mõõtmed, tootmise ajastus ja sihtkoha dokumendid töötavad koos. Saatke iga SKU sihtkogus, et saaksime arvutada karbi ja kaalujaotuse.
14. Millist teavet on vaja kindla külmutatud lillkapsa pakkumise jaoks?Saatke lille- või riisivorm, suurus, klass, pakk, kogus, sihtriik, väljastussadam, kaubandustähtaeg, tarneaeg ja nõutav vastavuspaneel. Eramärgise jaoks saatke ka koti kujunduse mõõtmed, kile struktuur, juhtumite arv, vöötkood ja keelenõuded.
Koostage oma lillkapsa tarneprogramm
Taotlege suuruse{0}}põhist spetsifikatsiooni, COA partii vormingut ja tarnitud pakkumist
Öelge meile oma õisiku suurus, klass, pakk, sihtkoht ja aastane maht. Koostame kommertspakkumise pigem mõõdetavate tootenõuete kui toote üldise nimetuse alusel.
Kuum tags: lillkapsa külmutamine, Hiina lillkapsa külmutamine tootjad, tarnijad, tehas
Järgmise
Külmutatud riis-lillkapsas
