Frozen Orange Segments
frozen mandarin orange
frozen orange segments
frozen orange slices
frozen peeled orange
IQF orange segments

Külmutatud oranžid segmendid

külmutatud apelsinilõigud on oma ainulaadsete omaduste ja eelistega muutunud tänapäevases elus mugavaks ja tervislikuks toiduvalikuks. Need mitte ainult ei pikenda säilivusaega, hõlbustavad ladustamist ja transportimist, vaid säilitavad ka värske toitumise ja maitse. Kas koduköökides, toitlustustööstuses või toiduainete töötlemise ja jaemüügi turgudel on külmutatud apelsiniviilud näidanud laia valikut kasutusvõimalusi.

Küsi pakkumist

Kirjeldus

Tehnilised parameetrid

Toote kirjeldus

Külmutatud apelsiniviilude valimine ei tähenda ainult hea toitumise valimist, vaid ka kiiret ja lihtsat eluviisi. Igal pere- ja toitlustusettevõtte köögil oleks palju kasu nende suurest toiteväärtusest, laiast kasutusalast ja silmapaistvatest säilitusomadustest.

Suurepärase külmutustehnoloogiaga kiiresti külmutatud viilutatud värsketest apelsinidest valmistatud tooted on külmutatud apelsinisegmendid. Neil on järgmised värskete apelsinide ainulaadsed omadused, maitse ja toitained.

Spetsifikatsioon

Päritolu	Fujian, Hiina (mandriosa)
Kaubamärk	Terav draakon
Suurus	tervik: katki, 8:2
Kasvatamine	Levinud
Hooaeg	nov-järgmine jaan
Sertifikaadid	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/ECO CERT/BRC
Töötlemine	IQF külmutatud
Ise elu	24 kuud -18 kraadi juures
Edukalt eksporditud riigid	USA, Kanada, Euroopa, Iisrael jne.

Kirjeldus

Külmutatud apelsiniviilud säilitavad külmutamise ajal värskete apelsinide kuju ja tekstuuri ning näevad üles sulamisel endiselt täpselt välja ja maitsevad.

Lihtne kasutada: külmutatud apelsiniviilud on puhastatud ja viilutatud; kasutajad peavad need lihtsalt üles sulatama enne tarbimist või kasutamist erinevates retseptides ja jookides, säästes nii keeruliseks valmistamiseks kuluvat aega.

Apelsiniviilude säilivusaega pikendades külmutustöötlemise abil saab neid turule müüa tootmisvälistel hooaegadel, et rahuldada klientide nõudlust apelsinide järele.

Külmutatud apelsiniviilud ei rikne ja neid on vajadusel lihtne kasutada, aidates seega vähendada jäätmeid.

Külmutage apelsinilõikude toiteväärtus

Kaasa arvatud enamik toitaineid värsketes apelsinides, külmutatud apelsiniviilude konservid:

Apelsinid on üsna kõrge C-vitamiini sisaldusega. Külmutatud apelsiniviiludest saadav piisav C-vitamiin võib tugevdada immuunsust, toetada head nahka ja antioksüdante.

Külmutatud apelsiniviilud sisaldavad rohkelt kiudaineid, mis toetavad seedimist, aitavad vältida kõhukinnisust ja hoiavad soolte tööd puutumatuna.

A-vitamiin suurendab immuunsüsteemi toimet, säilitab hea nägemise ja stimuleerib rakkude arengut.

Apelsinid annavad kaaliumi, mis toetab südame ja lihaste tegevust, aitab kontrollida elektrolüütide tasakaalu kehas ja hoiab vererõhku normaalses vahemikus.

Apelsinide antioksüdandid – karoteenid ja flavonoidid – aitavad võidelda vabade radikaalide kahjustustega ja peatada kroonilised haigused.
Külmutatud apelsiniviile toodetakse paljudes olulistes etappides, millest igaüks on täpselt reguleeritud, et tagada saadud toote kõrge kvaliteet ja ohutus. Peamised tootmisetapid on järgmised:

Valimine ja pesemine: Rangelt valitud värskelt korjatud apelsinid aitavad kõrvaldada kõlbmatud viljad. Pärast seda puhastatakse need hoolikalt, et apelsinide pind oleks puhas pestitsiidijääkidest ja mustusest.
Koorimine ja viilutamine: Apelsinid lõigatakse ühtlaselt, järgides nende koort. See protseduur nõuab hoolikat käitamist, et tagada apelsiniviilude suuruse homogeensus ja välimuse säilimine.
Värskuse ja tekstuuri säilitamiseks jahutatakse apelsiniviilud enne külmutamist. Lühiajaline ladustamine madala temperatuuriga keskkonnas on osa eeltöötlusest.

Külmutatud apelsiniviilude tootmisprotsess

Apelsinilõigud saadetakse IQF-i (individuaalne kiirkülmutamise) masinasse, et need kiiresti külmutada kuni -18 kraadini või alla selle väga lühikese aja jooksul. Vilja sisemine rakusein ei purune ning selle tekstuur ja toitained jäävad alles, kui kiirkülmutamine aitab neid säilitada.
Külmutatud apelsiniviilud pakitakse koheselt vaakumpakendite või mõne muu niiskuskindla pakkematerjaliga, et peatada jääkristallide teke ja veekadu. Tooteid hoitakse pärast pakendamist sügavkülmas, et tagada madalad temperatuuritingimused, säilitades seeläbi nende kvaliteedi.
Tootmisprotsessi iga etapp, sealhulgas hügieenikontroll, temperatuuri jälgimine, pisteline proovide võtmine ja nii edasi, on rangelt kvaliteedikontrolli all, et tagada lõpptulemuse vastavus toiduohutuse ja kvaliteedi kriteeriumidele.