Külmutatud maisi aknad ja iga-aastane tarneplaneerimine

Külmutatud maisi aknad ja iga-aastane tarneplaneerimine

IQF-i külmutatud maisi saab tarnida aastaringselt, kuid suhkrumaisi tooraine koristatakse ja töödeldakse kindlaksmääratud põllukultuuride ajal. Seetõttu sõltub aastane pakkumine enamast kui külm{1}}laovarust. Sort, värvus, Brix, küpsus, pakkimine, katsetamine ja igakuine saadetise maht tuleks planeerida enne vastava saagi tootmist.

Ostja, kes ootab, kuni iga konteiner on vajalik, võib siiski leida külmutatud maisi, kuid mitte tingimata sama sorti, värviprogrammi, Brixi riba, eramärgistatud kilet või tootmispartii, mida kasutati aasta alguses. Ostja, kes esitab jooksva prognoosi, annab tarnijale aluse saagi eraldamiseks, külmutatud varude, pakkematerjalide ja külmutusseadmete ajakava koostamiseks.

GreenLand{0}}food'is on meie praegusel kerneli lehel noteeritud programmi saagikoristusaknad mai–juuni ja oktoober–november ning külmutatud varud toetavad aastaringset -saadetist. Need kuupäevad kirjeldavad praegust tarneprogrammi, mitte üht riiklikku kalendrit iga Hiina päritolu, sordi ja tehase kohta. Iga hinnapakkumine peaks sisaldama tegelikku saaki ja saadetise alust.

Aastaringne -saadetis on loodud saagikasvatuse, külmutatud varude ja kontrollitud vabastamisplaani alusel.

Saagikoristushooaeg ja tarneaeg on erinevad

Saagikoristusaeg on periood, mil värske suhkrumais saavutab nõutava küpsuse ja läheb töötlemiseks. Tootmishooaeg hõlmab vastuvõtmist, koorimist, lõikamist, pesemist, blanšeerimist, jahutamist, IQF külmutamist, sorteerimist ja külmutamist. Tarnehooaeg on siis, kui valmisvarud pakitakse või vabastatakse, laaditakse külmutuskambrisse ja eksporditakse.

Need kolm perioodi võivad kattuda, kuid neid ei tohiks käsitleda sama sündmusena. Uut saaki võib töödelda kuid enne ostja hilisemat konteinerit. Eramärgistuse tellimusel võib kasutada külmutatud hulgivarusid ja seda saab pakkida alles pärast kunstiteoste ja filmi valmimist. Aastaringne-programm võib planeeritud igakuistele saadetistele eraldada mitu tootmispartii.

See eristus hoiab ära eksitavate küsimuste esitamise, näiteks "Kas mais on hooajal, kui mu konteinerid tarnitakse?" Kasulikud küsimused on järgmised: milline saak andis kauba, millal neid töödeldi, milline laovaru oli reserveeritud, milline on järelejäänud säilivusaeg ja milline partii pakitakse saadetisse?

Pole olemas ühtset Hiina suhkrumaisi kalendrit

Hiinas on mitu kasvupiirkonda, kliima, istutusgraafikud ja töötlemisprogrammid. Valik ja sihtturg mõjutavad ka valitud pindala. Ühe tarnija või piirkonna saagiviidet ei tohiks iga Hiina külmutatud maisi programmi saagikoristusperioodina esitada.

Meie praeguneIQF külmutatud maisi tuuma programmloetleb mai–juuni ja oktoobri–novembri koristusaknad. Pakkumises on märgitud ka päritolu ja kohaldatav töötlemisprogramm. Hinnapakkumine võib muutuda, kui soovitud sort, värv või tootmiskoht lähtub mõnest muust põllukultuuri ajakavast.

Ilm ja põllu jõudlus võivad tegelikku tootmist muuta. Seetõttu peaks iga-aastane planeerimine kasutama akent ja verstaposte, mitte ühte garanteeritud saagikoristuskuupäeva. Ostumeeskond vajab varajast prognoosi, samas kui tootmise vabastamine ja tarneaeg sõltuvad kinnitatud saagi- ja tellimusefailist.

Mida kärpimisaken juhib

Põllukultuuri aken kontrollib rohkem kui toormaisi olemasolu. See määrab, millised sordirühmad on saadaval, kui palju kollast, valget või kahevärvilist materjali saab eraldada, millise küpsuse ja Brixi vahemiku on võimalik saavutada ning kui palju valmistoodet saab igale klassile eraldada.

Kogu saak võib tunduda suur, samas kui ühe programmi jaoks kvalifitseeruv kogum on piiratud. Kõrge Brix, väga õrn küpsus, särav ühtlane värv ja ranged tuuma{1}}terviklikkuse piirid võivad kattuda ainult osa toorainest. Kui mitu klienti soovivad pärast tootmist sama kitsa profiili, võib saadaolev külmutatud laovaru killuneda.

Prognoos aitab meil eristada standardnõudlust eriprogrammidest. See ei eemalda põllumajandusriski, kuid annab põllukultuuride ja tootmismeeskondadele mõõdetava eesmärgi. Ostjad peaksid märkima, millised väljad on kohustuslikud ja millistel on heakskiidetud alternatiivid.

Põllukultuuride planeerimine peab ühendama kvalifitseeruva tooraine tegeliku liini ja külmutatud{0}}salvestusmahuga.

Koostage toode enne kärpimist

Alustage valmis rakendusega. Jaemüügis külmutatud kotid, toitlustuspakendid, supid, valmistoidud ja tööstuslikud täidised ei vaja sama maisi. Määratlege vorm, sort või heakskiidetud rühm, värvus, Brix, küpsus, õrnus, tuuma suurus, purunemispiir, maisitõlviku/kestade/siiditaluvus, külmutatud olek ja küpsetusstaatus.

Seejärel lisage aastane maht SKU järgi ja eeldatav saadetise muster. Üks 500{5}}tonnine aastaarv on vähem kasulik kui tabel, mis näitab 100 tonni lahtiselt tuumasid, 200 tonni toitlustuskottides ja 200 tonni kahes jaemüügimärgiga SKU-s koos nõutavate kuude ja sihtkohtadega.

Märgi prioriteet. Nimetatud kahevärviline sort võib olla kohustuslik ühe jaemüügitoote puhul. Supivabrik võib aktsepteerida kahte heakskiidetud kollast sorti samas keedetud-jõudlusvahemikus. Paindlikkus tuleks kavandada ja heaks kiita enne saagikoristust, mitte nõuda pärast seda, kui kättesaamatu partii saatmine viibib.

Kinnitage uus{0}}kärpimise näidis

Eelmine põllukultuuriproov aitab sihtmärki määratleda, kuid ei tohiks eeldada, et see tõendab uut toodangut. Põllukultuuri tingimused ja küpsus võivad muuta Brixi, värvi, tuuma täidist, naha tunnetust ja küpsetatud tekstuuri. Esimene esinduslik uus-saagiproov pakub praegusi tõendeid.

Kontrollige külmunud eraldumist, härmatist, värvi ja terviklikkust. Mõõtke kokkulepitud füüsilised defektid. Testige Brixi sama valmistamismeetodiga. Küpseta kindlaksmääratud portsjon ja hinda magusust, aroomi, õrnust, tärklist ja nahka. Valmistatud toote puhul käivitage tegelik kastme- ja kuumutamisprotsess.

Meiekülmutatud maisi proovi-testimise artikkelselgitab täielikku pingi protokolli. Iga-aastase tarneplaneerimise puhul otsustatakse, millal seda käivitada ja kuidas kinnitamine laoseisuga siduda. Enne tootmispartii eraldamist registreerige proovipartii, katsekuupäev, tulemus ja heakskiidetud kasutus.

Reserveerige külmutatud varud SKU ja partii järgi

Külmutatud varud toetavad saatmist väljaspool saagikoristust, kuid varud vajavad omandiõigust ja identiteeti. Broneeringus tuleb märkida toote spetsifikatsioon, klass, kogus, tootmispartii või partii{1}}segamise reegel, pakendi olek ja eeldatavad väljalaskekuud. Ilma nende üksikasjadeta "saadaval laos" ei ole iga-aastane programm.

Otsustage, kas aastane maht tuleb ühest tootmisperioodist või mitmest. Üks periood võib toetada stabiilset võrdlust, kuid koondab saagi kokkupuudet ja külmutatud varusid. Mitmed perioodid võivad vähendada varude vanust ja luua paindlikkust, kuid võivad tuua kaasa rohkem partiide -to-variatsiooni ja korduvat kinnitamistööd.

Pöörlev prognoos hoiab broneeringu realistlikuna. Ostjad saavad pakkuda kindlat lähiajalist-akent ja paindlikku hilisemat prognoosi. Seejärel saab tarnija näidata võetud, prognoositavaid ja jaotamata koguseid. Kui nõudlus muutub, näevad mõlemad meeskonnad, millised pakendi- ja saagipiirangud muutuvad.

Külmhoone loob saadavuse ainult siis, kui toode, partii, kogus ja väljalaskekuu on kontrollitud.

Hallake vana-kärpimist ja uut-kärpimise üleminekut

Põllukultuuride üleminek on hetk, mil ühest tootmisperioodist allesjäänud külmutatud varud vastavad äsja toodetud varudele. Kumbki pole automaatselt parem. Õige otsus sõltub spetsifikatsiooni vastavusest, järelejäänud säilivusajast, külm-keti ajaloost, heakskiidetud näidisest ja ostja vajadusest järjepidevuse järele.

Ärge segage tootmispartiisid vaikselt jaemüügi- või tehaseprogrammi lõpuleviimiseks. Kui partiide segamine on lubatud, määratlege see ja säilitage jälgitavus. Kui ostja nõuab ühte partiid saadetise kohta, planeerige kastide kogused vastavalt. Kui aastalepingu ajal sõlmitakse uus saak, esitage teatise ja näidise reegel.

Planeerige hulgi-, toitlustus- ja{0}}privaatsete etikettide pakkimine eraldi

Külmutatud hulgivarud ja valmis jaemüügikaup ei ole samad varud. Tarnija võib hoida toodet 10 kg tööstuslikus formaadis, samas kui ostja vajab trükitud 500 g kotte. Kile, kunstiteosed, karp, etikett ja pakkimisaeg-peavad siiski enne saatmist valmis olema. Eraldikülmutatud maisi pakendamise juhendhõlmab üksikasjalikult kotti, pappi, kunstiteoseid ja kaubaaluseid.

Praegused Greenlandi tuuma lähtepunktid hõlmavad 1 × 10 kg karpe, toitlustusteenuste sisepakendeid ja privaatsete -etikettide jaemüügikonfiguratsioone. Tavalisel hulgiprogrammil ja uuel prinditud programmil on erinevad minimaalsed kogused ja tarneaja-viited. Iga-aastane planeerimine peaks jagama mahud pakendite kaupa, mitte eeldama, et sama maisi saab igal ajal koheselt ümber pakkida.

Vaadake kunstiteosed enne kärpimist üle, kui toote nimi, värv, sort, mitte{0}}GMO või muud väited sõltuvad tooraineprogrammist. Hilinenud sildimuudatused võivad muuta reserveeritud toote selle SKU jaoks kaubanduslikult kasutuskõlbmatuks isegi siis, kui mais ise vastab kvaliteedinõuetele.

Tootevaru ja pakendivaru tuleb planeerida koos.

Planeerige testimine ja dokumendid enne laadimist

Rutiinne partii vabastamine, välised laborikatsed ja sihtkoha{0}}spetsiifilised dokumendid ei jaga ühte pööret. Aastaplaanis tuleks kindlaks määrata, milliseid tulemusi on vaja tootmispartii, saagi, saadetise või konteineri kohta. Samuti peaks see näitama, kas laadimine võib toimuda enne välise aruande valmimist.

Ühendage spetsifikatsioon, COA, katsearuanded, karbikoodid, pakkimisnimekiri ja laadimiskirje. Kui iga saadetise jaoks on vaja pestitsiidide, raskemetallide, GMOde või jaemüüjate

Dokumendinõuded võivad muutuda ka sihtkoha või kliendi lõikes. Rohkem kui üht turgu hõlmava iga-aastase tarnelepingu puhul tuleks kasutada SKU ja sadamate kaupa dokumendimaatriksit. Ärge eeldage, et igasse konteinerisse saab kopeerida ühe standardfaili.

Koostage 12-kuuline ostukalender

Need perioodid on planeerimisvahemikud, mitte lubadus, et iga projekt vajab sama aega. Standardne hulgi, uus privaatsete-siltide kujundus, väline testimine ja mitme -SKU segakonteiner loovad erinevad teed. Alustage pikima üksuse lahendamiseks piisavalt vara.

Planeerige külmutussaadetised Carton Datast

Tonnides prognoositav maht peab muutuma kartongi ja konteineri plaaniks. Paki konfiguratsioon, karbi mõõtmed, kaubaalused ja kandja kasulik koormus mõjutavad müüdavat netokogust. 20-jalast ja 40-jalast kõrge kuubikuga külmutuslaeva ei saa vahetada lihtsalt tonnaaži kahekordistamisega.

Enne broneerimist kinnitage lõplik kastide arv, brutokaal, kaubaaluse valik, külmutusseadme seadepunkt, laadimissadam ja sihtkoht. Segakonteinerite{1}}tellimused vajavad ühilduvat toodete saadavust, pakkimiskuupäevi ja laadimisjärjestust. Viivitusega teine ​​SKU mahutab kogu konteineri.

Laadimisel registreerige konteineri ja plommi numbrid, külmiku seisukord, toote või karbi temperatuur, partii koodid, kogus ja karbi seisukord. Need tõendid sulgevad aastaplaani saadetise tasandil ja toetavad läbivaatamist.

Aastaprognoosist saab saadetise alles pärast kasti, partii, dokumendi ja külmutusseadme üksikasjade vastavusse viimist.

Määrake ohutusvarude ja prognoosireeglid

Külmutatud maisi jaoks pole universaalset ohutus{0}}varu protsenti. Õige tase sõltub prognoositavast veast, saadetise sagedusest, transiidiajast, sadamariskist, klienditeeninduse eesmärgist, lao mahust ja sellest, kas on olemas heakskiidetud alternatiivne toode.

Eraldage ostja turvavaru tarnija broneeringust. Ostja varu kaitseb kohalikke toiminguid pärast importi. Tarnija broneering kaitseb juurdepääsu kokkulepitud tootele enne saatmist. Mõlemal on kandekulu ja -jäänud eluiga. Lepingus peaks olema kirjas, millise osapoole valduses on milline kogus ja millal muutub omandiõigus või makse.

Kasutage prognooside täpsuse ülevaateid. Võrrelge kavandatud ja tegelikke igakuiseid väljalaseid, tuvastage korduvad muudatused ja värskendage järgmist kärpimistaotlust. Usaldusväärne ajalugu toetab paremat jaotamist kui optimistlik aastaarv, mida korduvalt edasi lükatakse.

Valmistage ette eriolukorra võimalused enne, kui neid vaja läheb

Saagimaht, sordi jõudlus, pakkematerjalid, laboritöö ja laevade ajakava võivad muutuda. Situatsiooniplaanis tuleks nimetada vastuvõetavad alternatiivid ja heakskiitmise sammud, mitte lubada, et häireid kunagi ei teki.

Võimalikud valikud hõlmavad teist heakskiidetud sorti, laiemat värvitolerantsi tööstuslikuks kasutamiseks, teistsugust pakkimist, kui prinditud kile viibib, saadetisi jagatud osadeks, teist ühilduvat laadimisnädalat või uut -saagiproovi ülevaatamist. Iga valik muudab midagi; ostja peaks otsustama, millised muudatused on äriliselt vastuvõetavad.

Ärge kasutage vaikse asendamise loana ettenägematust. Iga alternatiiv peaks järgima lepingu muutmise{1}}kontrollireeglit ja jääma jälgitavaks kuni lõpliku saadetiseni.

Saatke iga-aastane külmutatud maisi tarnete pakkumine

Saatke aastane maht SKU järgi, igakuine või kvartaalne väljalaskeprognoos, tootevorm, sordi/värviprogramm, Brix, klass, pakend, kunstiteose olek, sihtsadamad, esimene nõutav saadetis, testimissagedus, dokumendimaatriks, kaubaaluste valik ja{0}}konteinerite segaplaan. Märkige minimaalne järelejäänud säilivusaeg ja see, kas saagi või partii muutmine nõuab uut proovi.

Aitame teie ostumeeskonnal muuta selle prognoosi saagi, külmutatud laoseisu, pakkimise ja saadetise aruteluks. Tulemuseks on programm, milles on määratletud otsused ja tõendid, mitte lubadus "aastaringseks tarnimiseks" ilma jaotusplaanita.

Kasutage ühekordse{0}}aastase hinnangu asemel jooksvat prognoosi

Aastane arv on kasulik saagi broneerimiseks, kuid see on pakkimiseks ja saatmiseks liiga lai. Soovitame jagada nõudluse veerevaks vaateks: kindel aken, pakkimis-planeerimisaken ja prognoosiaken. Kindel aken lubab silte, pappe, teste ja konteinerite broneerimist. Planeerimisaken võimaldab meil reserveerida tootmisvõimsust ja pakkematerjale. Prognoosiaken annab märku tõenäolisest varude nõudlusest, ilma et teeskleks, et iga kuu kogus on lõplik.

Värskendage prognoosi iga kuu kokkulepitud kuupäeval. Võrrelge uut kogusummat lepingulise mahu, külmutatud laoseisu, käes oleva pakendi, tootmisvõimsuse ja avatud tarnetellimustega. Müügikombinatsiooni muutus võib olla oluline isegi siis, kui kogutonnaaž jääb stabiilseks: nõudluse üleviimine 10 kg lahtiselt karpidelt prinditud 1 kg jaemüügikottidele nõuab erinevaid materjalide tarneaegu ja pakkimispilusid. Seetõttu peaks plaan jälgima iga SKU-d, mitte ainult "külmutatud maisi" ühe reana.

Kasutage erandipäästikuid. Näited hõlmavad prognoositavat liikumist üle kokkulepitud protsendi, uut sildi muutmist, sihtkoha testimise nõuet, hilinenud laevu, ebatavaliselt suurt reklaami või varude langemist alla ohutus-lao alampiiri. Vastuseks võib olla eelpakkimine, teise partii reserveerimine, saadetise jaotuse muutmine või alternatiivse pakendi esitamine kinnitamiseks. Päästik ei luba vaikset tootemuutust; sordi-, Brixi-, värvi- ja kvaliteedinõuded jäävad kokkulepitud muudatuste{4}}kontrolli alla.

Tsükli lõpus vaadake üle prognooside täpsus, tagasilükatud või hoitud kogused, ladustamisaeg, hädaabivedu ja kasutamata pakendid. Need numbrid parandavad järgmist saagireservatsiooni. Saame kasutada toimiva tarnegraafiku koostamiseks ostja igakuist nõudlust, pakendivorminguid ja sihtkoha nõudeid ning seejärel seda muuta, kuna kindlad ostutellimused prognoosid asendavad.

Korduma kippuvad küsimused

Millal on Hiinas külmutatud suhkrumaisi saagihooaeg?

Ühtset riiklikku akent ei ole. Meie praegune kerneli programm loetleb mai–juuni ja oktoober–november, kuid tsiteeritud periood sõltub päritolust, sordist, saagist ja töötlemiskohast.

Kas IQF külmutatud maisi saab tarnida aastaringselt?

Jah, külmutatud varud toetavad aastaringset-saadetist. Ühe täpse sordi, Brixi, värvi, klassi ja pakendi saadavus sõltub ikkagi tootmisest ja broneerimisest.

Mis vahe on viljahooajal ja tarnehooajal?

Viljahooaeg on siis, kui toormaisi koristatakse ja töödeldakse. Tarnehooaeg on siis, kui valmis külmutatud varud pakitakse, vabastatakse ja ostjale laaditakse.

Millal peaksid ostjad sõlmima uue{0}}külmutatud maisi?

Jagage prognoosi mitu kuud enne vastavat saaki, kui sort, Brix, värv, isiklik kaubamärk või märkimisväärne aastamaht on olulised. Täpne aeg sõltub programmist.

Kas uus põllukultuuriproov tuleks uuesti heaks kiita?

Kinnitage esinduslik uus{0}}saagiproov, kui leping, rakendusrisk või eeldatav variatsioon seda nõuavad. Võrrelge vähemalt identiteeti, Brixi, värvi, õrnust ja defekte.

Kas aastakogust saab tarnida igakuistes konteinerites?

Jah, kui kavandatakse külmutatud varud, pakk, partiide eraldamine, külmutusgraafik ja kaubandustingimused. Kasutage jooksvat prognoosi ja kindlat vabastamisakent.

Kui palju külmutatud maisi ohutusvarusid peaks importija hoidma?

Universaalset protsenti pole olemas. Arvutage see nõudluse kõikumise, transiidi- ja sadamaaja, tarnesageduse, laovõimsuse ja heakskiidetud alternatiivse pakkumise põhjal.

Kas vana-saagi ja uut-saaki saab segada?

Ainult siis, kui leping seda lubab ja jälgitavus jääb selgeks. Enne tootmisperioodide kombineerimist vaadake üle Brix, värv, tekstuur, järelejäänud kasutusiga ja partii kodeering.

Kas viljakoristuse ajal ostmine tähendab alati madalamat hinda?

Mitte tingimata. Hind sõltub ka sordist, klassist, Brixist, saagist, pakkimisest, testimisest, tellimuse struktuurist ja kaubaveost. Sellel lehel käsitletakse tarnimise ajastust, mitte hinnaprognoosi.

Millist teavet vajab Gröönimaa{0}}toit aastaplaani jaoks?

Saatke maht SKU ja kuu, toote spetsifikatsiooni, pakendi, sihtkoha, esimese tarnekuupäeva, testimise ja dokumentide, kaubaaluste plaani ja vastuvõetavate alternatiivide järgi.

Saatke iga-aastane külmutatud maisi pakkumine