Külmutatud lamedad rohelised oad

Kvaliteetne tooraine hanke:
Kvaliteetsete roheliste ubade valimine on aluseks toote kvaliteedi tagamiseks. Ostke lugupeetud tarnijatelt, kes saavad pakkuda rohelisi oad, mis vastavad kvaliteedi- ja ohutusnõuetele. Näiteks peaks tarnija istutusbaas kasutama häid põllumajandustavasid (GAP), sealhulgas pestitsiidide ja väetiste ratsionaalset kasutamist, et tagada mulla kvaliteet ja niisutusvee ohutus.
Toorainete range kontrollimine on oluline lüli. Ostmisel kontrollige selliste roheliste ubade põhinäitajaid nagu välimus, suurus ja värskus, ning testige ka selliseid esemeid nagu pestitsiidide jäägid ja raskemetallisisaldus. Võib kasutada professionaalseid testimisseadmeid, näiteks gaasikromatograafia-massispektromeetria (GC-MS) pestitsiidide jääkide ja aatomi neeldumisspektromeetrite tuvastamiseks raskemetallide sisalduse tuvastamiseks.
Jälgitavuse süsteemi loomine:
Looge täielik tooraine jälitussüsteem, et salvestada selliseid teabe nagu allikas, istutusprotsess, viljastamine ja roheliste ubade ravimid istutamise etapist. Sel viisil, kui tootega on olemas kvaliteetseid probleeme, saab probleemi allika kiiresti tagasi liikuda ja vastavaid meetmeid saab võtta. Näiteks määrates igale tooraine partiile ainulaadse identifitseerimiskoodi, saab registreerida sellise teabe, näiteks kasvava talu, korjamiskuupäeva ja transpordi marsruudi.

Tootmis- ja töötlemisprotsessi ajal järgime rangelt head tootmispraktikat. See hõlmab tootmise töökoja puhta ja hügieenilise hoidmist, seadmete regulaarset puhastamist ja hooldamist ning ristsaastumise ärahoidmist. Näiteks peaks töötlemise töökoja põrand, seinad ja seadmed olema hõlpsasti puhastatavad ja desinfitseerivad ning töötlemise töötajad peaksid kandma tööriideid, maske ja kindaid, mis vastavad hügieenistandarditele.
Kontrollige rangelt võtmeparameetreid, nagu temperatuur ja aeg tootmisprotsessis. Külmutatud roheliste ubade puhul mõjutavad kiire külmumisprotsessi temperatuur ja kiirus toote kvaliteeti. Üldiselt peaks kiire külmumistemperatuur olema madalam kui - 30 kraad, et tagada, et rohelised oad läbivad kiiresti jääkristallide moodustumise tsooni, vähendama jääkristallide kahjustusi rakkudele ja säilitada toote maitse ja toitesisaldus.
Kvaliteedikontrollisüsteemi loomine:
Koostage täielik kvaliteedikontrollisüsteem, sealhulgas veebikontroll tootmisprotsessis ja valmistoodete lõplik ülevaatus. Veebikontroll võib kvaliteediprobleeme viivitamatult tuvastada tootmisprotsessis, näiteks tuvastada, kas tootes on metallidetektori kaudu segatud metalli võõrkehad. Valmistoodete ülevaatus on põhjalikult kontrollida, kas toode vastab sihtturu kvaliteedistandarditele. Kontrollimisvahendid hõlmavad pestitsiidide jääke, raskemetalle, mikroorganisme, sensoorseid näitajaid jne.
Selle tõhususe ja usaldusväärsuse tagamiseks viime regulaarselt läbi oma kvaliteeditestimissüsteemi siseauditeid ja juhtimisülevaateid. Samal ajal osaleme ka väliste laborite oskuste testimise, võrreldes teiste laboritega ja parandame oma testimisvõimalusi.