IQF külmutatud baklažaan
Kirjeldus
Tehnilised parameetrid
IQF külmutatud baklažaan valmistoitude, kastmete, toitlustusteenuste ja köögiviljade hulgitarnimiseks
Tarnime IQF-i külmutatud baklažaane täringuteks, kuubikuteks, viiludeks, ribadeks, viiludeks ja kohandatud jaotustükkidena valmistoidu tehastele, kastmetöötlejatele, Vahemere piirkonna toiduainete tootjatele, Aasia jahutootjatele, toitlustusteenuste turustajatele ja jaemüüjatele jaemüüjatele.
Toodet saab blanšeerida, aurutada, grillida-stiilis, praadida-või töödelda vastavalt ostja spetsifikatsioonidele, keskendudes lõike suurusele, tekstuurile, pruunistamise kontrollile, seemnete sisaldusele, pakendamisele ja ekspordidokumentidele.
IQF külmutatud baklažaan B2B toiduainete tootmiseks
Greenland{0}}food valmistab külmutatud baklažaane ostjatele, kes vajavad stabiilset portsjonit, korduvat toiduvalmistamist ja selget partii dokumentatsiooni. Aitame ostumeeskondadel enne hulgitellimust kinnitada õige lõike, töötlemistaseme, pakkimisvormingu ja kvaliteeditaluvuse.
Ostjariskid ja Gröönimaa{0}}toidu kontroll
Külmutatud baklažaani ostmine ei ole ainult suuruse ja hinna otsus. Pruunistumine, seemnete sisaldus, koore seisund, niiskus, tekstuur ja töötlemisaste võivad muuta lõpptoote tulemust. Kinnitame need punktid enne tootmist, nii et partii standard on selge.
| Ostja mure | Toote/tellimuse risk | Gröönimaa{0}}toidukontroll | Ostja tulemus |
|---|---|---|---|
| Vale lõikevorm | Kuubikud, viilud või ribad võivad küpseda erinevalt ja muuta lõplikku välimust. | Kinnitame lõikevormi, suurusvahemiku ja suuruse tolerantsi taotluse alusel. | Täpsem spetsifikatsioon valmistoitude, kastmete, toitlustus- või jaemüügipakkide jaoks. |
| Pruunistavad ja värvilised{0}}tükid | Baklažaani viljaliha võib pärast lõikamist või nõrka temperatuuri reguleerimist tumeneda. | Vaatame üle tooraine, lõikekiiruse, blanšeerimise või eeltöötlemise-, külmutamise ja ladustamise. | Stabiilsem visuaalne kvaliteet ja selgem pruunistumise tolerants. |
| Nähtavad seemned või sitke tekstuur | Üle-küpsetel baklažaanidel võib olla rohkem seemneid, tugevam seemnetekstuur ja täidlane viljaliha. | Kontrollime küpsust, seemnete sisaldust, koore seisukorda ja kahjustatud tükke. | Sobib paremini esmaklassiliste kastmete, moussaka, ratatouille ja nähtavate köögiviljaroogade jaoks. |
| Mugav tekstuur või tilkumiskadu | Üle{0}}töötlemine, halb jahutus või temperatuurikõikumised võivad tükke pehmendada. | Lõpliku küpsetusmeetodi järgi kinnitame blanšeerimise, aurutamise, grilli-või prae-stiili taseme. | Tekstuur on sobitatud tehases soojendamiseks, kastme töötlemiseks või toitlustamiseks. |
| Puuduvad dokumendid | Kvaliteedikontrolli failid, tollivormistus või korduvate{0}}tellimuste kontroll võivad viibida. | Pakume tellimuse alusel toote spetsifikatsiooni, COA-d, pakkimisnimekirja, kaubaarvet ja partiikirjeid. | Dokumente saab sobitada partii numbri, karbi etiketi ja saateplaaniga. |
Millise külmutatud baklažaanivormi peaksite valima?
IQF Baklažaani täringud 10x10 mm
Kastmete, täidiste, karritoitude, pastaroogade, köögiviljasegude ja tööstusliku toidu tootmiseks, kus on vaja väikseid ühtseid tükke.
IQF Baklažaanikuubikud 20x20 mm
Ratatouille'i, Vahemere valmistoitude, hautiste, moussaka{0}}stiilis toodete, toitlustusroogade ja nähtavate köögiviljade jaoks.
Külmutatud baklažaani viilud
Moussaka, kihiliste toitude, grillitud-stiilitoodete, toitlustusroogade, jaemüügipakkide ja rakenduste jaoks, kus kuju nähtavus on oluline.
Ribad, kiilud ja tükid
Aasiapäraste toitude jaoks kasutage segatud-praetooteid, einekomplekte, karritoite, hautisi ja suuremaid nähtavaid köögiviljatükke.
Valiku loogika:kastmete, täidiste ja karripõhjade puhul räägime tavaliselt kõigepealt täringutest või väikestest kuubikutest. Moussaka, grill--stiilis toitude ja nähtavate valmisroogade, viilude või suuremate kuubikute puhul on tavaliselt lihtsam hinnata. Toitlustamise ja Aasia einete puhul saab ribasid, kiile või kohandatud lõikeid sobitada sihttekstuuri ja kuumutamisprotsessiga.
Blanšeeritud, grillitud-stiil või praetud-stiilis baklažaan: kuidas valida?
Valmistoitude, kastmete, köögiviljasegude ja karride jaoks, kus ostja lõpetab lõpliku toiduvalmistamise.
Pehme tekstuuriga-valmistoitude, täidiste ja toodete jaoks, kus õlitaseme kontroll on oluline.
Vahemere toitude, ratatouille'i, moussaka{0}}stiilis toodete, pastaroogade ja esmaklassiliste toitude jaoks.
Restorani-stiilis valmistoitude jaoks, kus on vaja rikkalikumat maitset, pehmemat tekstuuri või lühemat lõppkuumutamisaega.
Enne praetud -stiilis või eelküpsetatud baklažaani{1}}tsiteerimist kinnitame õlisisalduse, lõpliku küpsetusmeetodi, pruunistumise taluvuse, sensoorse eesmärgi ja märgistuse vajadused.
IQF külmutatud baklažaani toote spetsifikatsioonid
Selge spetsifikatsioon aitab teie ostumeeskonnal näidiseid võrrelda, hinda kinnitada, etikette ette valmistada ja tulevaste tellimuste puhul sama standardit korrata. Allolevaid üksusi saab kohandada tootevormi, pakkimisplaani ja sihtturu järgi.
| Toote nimi | IQF külmutatud baklažaan |
| Alternatiivsed nimed | Külmutatud baklažaan / külmutatud baklažaani täringud / külmutatud baklažaani viilud / IQF baklažaan / lahtiselt külmutatud baklažaan |
| Koostis | 100% baklažaan, lisanditeta, kui spetsifikatsioonis ei ole kokku lepitud teisiti |
| Päritolu | Hiina, allub hankimisplaanile ja saagipartiile |
| Töötlemismeetod | Pestud, kärbitud, lõigatud, blanšeeritud / aurutatud / grillitud-stiil / praetud-stiil / vajadusel eeltöödeldud, IQF külmutatud ja pakendatud |
| Saadaolevad vormid | Kuubikud, kuubikud, viilud, ribad, viilud, tükid, baklažaanitükid, püree / viljaliha, kui see on saadaval, või kohandatud jaotustükid |
| Levinud suurused | 10x10 mm, 15x15 mm, 20x20 mm kuubikud; 5-10 mm viilud; ribad, kiilud või kohandatud suurus |
| Töötlemise tase | Blanšeeritud, aurutatud, grillitud-stiil, praetud-stiil, eelküpsetatud,-küpsetatud, maitsestamata või ostja-määratletud |
| Värv ja välimus | Naturaalne baklažaani värv, hele viljaliha lilla koorega sõltuvalt lõikevormist ja töötlemisviisist |
| Tekstuur | Pärast nõuetekohast kuumutamist pakkuge, olenevalt küpsusest, lõike suurusest ja töötlemisastmest |
| Pruunistamise kontroll | Kontrollitakse vastavalt toorainele, lõikamisele, eeltöötlemisele-, jahutamisele, külmutamiskiirusele, pakkimisele ja külmahela kokkuleppele |
| Seemnete sisu | Kontrollib tooraine küpsus ja kontroll vastavalt ostja nõudmistele |
| Koorimise seisund | Nahk-peale või kohandatud vastavalt lõikevormile, rakendusele ja ostja spetsifikatsioonidele |
| Defektide kontroll | Üle-küpsed tükid, liigsed seemned, kahjustatud tükid, pruunistumine, värvitu-tükid, koorevead, pehmed tükid ja katkised tükid, mida reguleerib kokkulepitud tolerants |
| Võõrmaterjalide kontroll | Pinnas, varred, taimejäänused, plast, metall ja muud võõrmaterjalid, mida kontrollitakse pesemise, korrastamise, visuaalse kontrolli ja metallituvastusega |
| Mikrobioloogia ja jäägid | Testimist saab korraldada vastavalt ostja spetsifikatsioonile, sihtturule ja tellimuslepingule |
| Säilitamise seisukord | Hoida sügavkülmas temperatuuril -18 kraadi või alla selle. Vältige korduvat sulatamist ja külmutamist. |
| Säilivusaeg | Tavaliselt 24 kuud nõuetekohase külmutatud ladustamise korral vastavalt lõpptoote spetsifikatsioonidele |
| Pakkimisvalikud | 1x10 kg karp, 20 naela karp, 20 kg karp, 1 kg x 10 kotti/karp, 2,5 kg kott, 5 kg kott, 500 g / 1 kg jaekott või kohandatud pakend |
| MOQ ja laadimine | MOQ ja laadimiskogus sõltuvad laost, pakkimisest, kaubaaluste plaanist ja sega{0}}konteinerite plaanist; 20 jalga ja 40 jalga FCL laadimist saab hinnata pärast pakkimise kinnitamist |
| Dokumendid | Spetsifikatsioon, COA, pakkimisnimekiri, kaubaarve, päritolusertifikaat, tervisesertifikaat ja muud ekspordidokumendid tellimuse alusel |
| OEM / Private Label | Greenland{0}}toidubränd, ostja enda bränd, jaekott, karbimärk, vöötkood ja turu-spetsiifiline etiketiülevaade MOQ poolt ja kunstiteose kinnitus |
Taotluste sobitamine B2B ostjatele
Kuubikud, kuubikud või viilud külmutatud riisiroogade, pastaroogade, karritoitude, moussaka{0}}stiilis einete, köögiviljakandikute ja söögikomplektide jaoks.
Viilud, grill{0}}kuubikud või suuremad tükid ratatouille'i, moussaka, baba ganoush-stiilis valmististe, hautiste ja piirkondlike köögiviljatoodete jaoks.
Väikesed täringud, kuubikud või püree / viljaliha, kui need on saadaval tomati-põhiste kastmete, karrikastmete, köögiviljakastmete, hautisepõhjade ja pastakastmete jaoks.
Toitlustuskotid aitavad restoranidel, hotellidel, toitlustusgruppidel ja keskköökidel vähendada pesemis-, kärpimis-, lõikamis- ja{0}}eeltöötlust.
500 g, 1 kg või kohandatud jaemüügipakke saab arutada supermarketite, külmutatud köögiviljade kaubamärkide ja Vahemere toidusarjade jaoks.
IQF-i hulgi külmutatud baklažaanid täidiseks, köögiviljasegud, taimsed{0}}toidud, külmutatud valmistoidud ja koostisosade ümberpakendamine.
Pakend ja OEM-valikud
Pakend peaks vastama ostja kanalile, karbi tugevusele, märgistamisreeglile ja laadimisplaanile. Enne tellimuse kinnitamist vaatame üle netokaalu, sisekoti, karbi märgi, vöötkoodi, etiketi keele, kaubaaluse nõude ja sihtkoha{1}}sadama vajadused.
Pakkimistõendid aitavad ostjatel kinnitada koti suurust, karbi tugevust, OEM-märgise suunda ja ekspordisaadetise valmisolekut.
1x10 kg / karp, 20 naela karp, 20 kg karp või kohandatud tööstuslik pakend toidutehastele ja importijatele.
1 kg x 10 kotti/karp, 2,5 kg kotid, 5 kg kotid või kohandatud kotid turustajatele ja keskköökidele.
500 g, 1 kg, püstine-kott või jaemüügipakend vastavalt MOQ-le ja sihtturule.
Enne tootmist vaatame üle kunstiteosed, karbi kujunduse, vöötkoodi, toiduvalmistamisjuhised, hoiustamisjuhised ja etiketi sisu.
IQF külmutatud baklažaani kvaliteedikontrolli punktid
Baklažaani kvaliteedikontroll peab olema täpsem kui üldine külmutatud köögiviljade kontrollnimekiri. Keskendume küpsusele, pruunistumisele, seemnete sisaldusele, koore seisundile, niiskusele, tekstuurile, võõrkehadele, mikrobioloogiale, jääkidele ja külmaahela stabiilsusele.
Kontrollime küpsust, tugevust, läiget, naha seisundit ja defektide taset, sest üle{0}}küpsenud baklažaan võib tuua rohkem nähtavaid seemneid, teravat tekstuuri ja kibedust.
Ebatavalise värvimuutuse vähendamiseks juhime lõikamist, blanšeerimist või eeltöötlemist{0}}, jahutamist, külmutamise kiirust, pakkimist ja külm{1}}ahelhoidmist.
Kontrollime seemnete sisaldust, koore sitkust ja kahjustatud nahka vastavalt ostja klassile, lõikevormile ja visuaalsele nõudele.
Töötlemise tase sobitatakse ostja lõpliku kuumutamismeetodiga, et vähendada pudrunemist, liigset tilkumist, pehmeid tükke ja kokkukleepumist.
Pesemine, korrastamine, visuaalne kontroll ja metallituvastus aitavad kontrollida tüvesid, mulda, taimejäänuseid, plastikut, metalli, värvitu{0}}tükke ja purunenud tükke üle taluvuse.
Mikrobioloogilist testimist, pestitsiidide jääkide testimist, raskmetallide testimist ja temperatuuri kinnitamist saab korraldada vastavalt spetsifikatsioonile ja turunõuetele.
Sertifikaadid, dokumendid ja jälgitavus importostjatele
IQF külmutatud baklažaani importijate ja valmistoidu tootjate jaoks on dokumendid toote osa. Ühendame õigete partiidokumentidega tootekvaliteedi, pakkimiskinnituse, pappsildi teabe ja saadetise andmed.
Sertifikaadi- ja dokumendifailid aitavad ostjate kvaliteedikontrolli meeskondadel tarnijate kvalifikatsiooni, partii kontrolli ja impordi nõudeid üle vaadata.
HACCP, ISO, BRCGS, HALAL, KOSHER, FDA registreerimistoetus või orgaaniline sertifikaat tuleks enne pakkumist kinnitada vastavalt tehase staatusele, tellimuse nõudele ja sihtturule.
Külmahela, laadimise ja segakonteinerite planeerimine
Ladustame ja tarnime IQF-i külmutatud baklažaane temperatuuril kuni -18 kraadi . Temperatuuri kõikumine võib põhjustada klompide tekkimist, härmatist-, tekstuuri kahjustamist ja säilivusa-lühenemist, seega tuleb külmaahela planeerimine kinnitada pakkimis- ja laadimiskogusega.
Laadimisvõime sõltub karbi kaalust, kaubaaluse nõudest, sisekoti suurusest ja konteineri tüübist. Segamahuti laadimist muude külmutatud köögiviljade, külmutatud puuviljade või külmutatud seentega võib arutada, kui koguse-, pakkimis- ja temperatuurinõuded on ühilduvad.
Enne saatmist kinnitame sihtsadama, dokumentide vajadused, kastimärgid, partii numbri, laadimisplaani ja nõutavad kontrollidokumendid.
Tehase, külmutatud ladustamine ja saadetise koordineerimine aitavad kaitsta partii stabiilsust enne konteineri laadimist.
Miks ostjad valivad IQF külmutatud baklažaani jaoks Gröönimaa{0}}toitu?
Arutame pruunistumist, seemnete sisaldust, koore seisundit, tekstuuri, niiskust ja lõikesuuruse konsistentsi.
Valmistame tellimisel täringud, kuubikud, viilud, ribad, viilud, grillitud-stiilis, praetud-stiilis, blanšeeritud ja eelküpsetatud valikud.
Aitame leida õige külmutatud baklažaanivormi ratatouille’i, moussaka, kastmete, karride, valmistoitude, toitlustus- ja jaemüügipakkide jaoks.
Spetsifikatsiooni, COA-d, pakendi üksikasju, karbi etiketti ja saatedokumente saab partiide kaupa sobitada.
KKK
Mis on IQF külmutatud baklažaan?
See on baklažaan, mis lõigatakse kuubikuteks, kuubikuteks, viiludeks, ribadeks või kohandatud tükkideks, seejärel töödeldakse ja eraldi kiirkülmutatakse toitlustuse, valmistoitude ja toiduainete tootmiseks.
Mis vahe on külmutatud baklažaanikuubikutel ja viiludel?
Kastmete, karri, ratatouille ja valmistoitude jaoks valitakse tavaliselt täringud ja kuubikud. Viilud on tavalisemad mussakate,-grillitud roogade, mitmekihiliste toitude ja toitlustusteenuste jaoks.
Millised lõikesuurused on saadaval?
Levinud suurused on 10x10 mm, 15x15 mm, 20x20 mm, 5-10 mm viilud, ribad, kiilud või kohandatud suurus vastavalt ostja soovile.
Kas saate pakkuda grillitud-või praetud-stiilis külmutatud baklažaane?
Grillitud-stiilis, praetud-stiilis, blanšeeritud, aurutatud või-eelküpsetatud baklažaanidest saab rääkida vastavalt rakendusele, õlisisalduse sihtmärgile, sensoorsetele nõuetele ja tellimuse spetsifikatsioonidele.
Kas IQF külmutatud baklažaan blanšeeritakse enne külmutamist?
Seda saab blanšeerida, aurutada või töödelda vastavalt ostja spetsifikatsioonile. Töötlemistase peaks ühtima lõpliku kuumutamismeetodi ja tekstuuri eesmärgiga.
Kuidas kontrollite külmutatud baklažaani pruunistumist?
Pruunistamist kontrollitakse tooraine valiku, lõikamise, blanšeerimise või eeltöötlemise,{0}}jahutamise, külmutamise kiiruse, pakkimise ja külmutatud külm{1}}ahelhoidmise abil.
Kuidas kontrollite seemne sisu?
Seemnete sisaldust kontrollitakse peamiselt tooraine küpsuse valiku ja kontrollimise kaudu. Rangete visuaalsete nõuetega ostjad peaksid enne hulgitellimust kinnitama seemnete taluvust.
Kas külmutatud baklažaani saab kasutada valmistoiduks?
Jah. Seda saab kasutada riisiroogade, pastaroogade, karri, moussaka, ratatouille'i, hautiste, grillitud köögiviljasegude ja einekomplektide jaoks.
Kas külmutatud baklažaani saab kasutada kastmete ja dipikastmete valmistamiseks?
Jah. Kuubikuid, kuubikuid, püreed või viljaliha, kui need on saadaval, saab kasutada kastmetes, karripõhjades, baba ganoush{1}}stiilis toodetes, hautistes ja tööstuslikes toiduainetes.
Milline on IQF külmutatud baklažaani tavaline pakkimine?
Levinud valikud on 10 kg lahtiselt karp, 20 naela karp, 1 kg x 10 kotti/karp, 2,5 kg kott, 5 kg kott, 500 g jaemüügipakk, 1 kg jaemüügipakk või kohandatud pakend.
Mis on IQF külmutatud baklažaani säilivusaeg?
Tavaline säilivusaeg on 24 kuud nõuetekohase külmutatud ladustamise korral temperatuuril alla -18 kraadi või sellega võrdne, olenevalt lõplikust spetsifikatsioonist ja tellimislepingust.
Kuidas tuleks IQF külmutatud baklažaane säilitada ja tarnida?
Hoida sügavkülmas temperatuuril -18 kraadi või sellega võrdne. Vältige korduvat sulatamist ja külmutamist, et vähendada klompide tekkimist, tilkumise kadu, tekstuuri kahjustamist ja härmatise teket.
Kas esitate COA ja ekspordidokumendid?
Jah. Spetsifikatsiooni, COA, arve, pakkimisnimekirja, päritolusertifikaati, tervisesertifikaati ja muid dokumente saab esitada vastavalt ostja nõudmistele ja saateplaanile.
Kas ma saan taotleda oma kaubamärgiga pakkimist?
Jah. Jaemüügi pakendeid, toitlustusteenuste pakendeid ja kohandatud karbimärke saab arutada vastavalt MOQ-le, pakenditüübile, kunstiteostele ja sihtkoha turule.
Kas külmutatud baklažaani saab tarnida koos teiste külmutatud köögiviljadega?
Jah. Segakonteinerite laadimist muude külmutatud köögiviljade, külmutatud puuviljade või külmutatud seentega saab arutada vastavalt kogusele, pakkimisele ja külm{1}}ahelplaanile.
Planeerige oma külmutatud toidu ost
Aitame teil sobitada toote vormi, spetsifikatsiooni, pakkimise ja eksporditugi. Laadige alla meie kataloog, vaadake üle meie kvaliteedi- ja jälgimissüsteemid, seejärel saatke meile oma baklažaanivorm, lõike suurus, töötlemisaste, kogus ja sihtkoha turunõuded.
Täpse hinnapakkumise saamiseks saatke:toote vorm, lõike suurus, töötlemistase, pruunistumistolerants, seemnete sisalduse nõue, pakendi tüüp, kogus, sihtport, rakendus, eramärgistuse nõue, dokumenditaotlus, sihtaeg ja sega{0}}konteinerite plaan.
Saatke IQF külmutatud baklažaani päringKuum tags: iqf külmutatud baklažaan, Hiina iqf külmutatud baklažaanide tootjad, tarnijad, tehas
Paari
EiJärgmise
Ei
